Broché de : 14 x 20,5 cm -315 pages
Cet ouvrage, des Editions Alizés (Rabat, 2001), nous livre une somme de connaissances sur la vie quotidienne au Maroc depuis le XV° siècle qui enrichit l’histoire de ce pays. Des connaissances restituées en dépit de sources lacunaires, provenant le plus souvent de voyageurs maghrébins ou de commerçants espagnols ou portugais. L’auteur traite de la vie de la société marocaine sous l’angle de l’alimentation, ou plus généralement sous celui de la subsistance, et de ses nombreux accidents.
